[경복궁/북촌/삼청동 맛집] 미슐랭 빕구르망 황생가칼국수! - 만두와 사골국물 칼국수가 정말 맛있는 곳! - 위치, 주차, 영업시간, 웨이팅, 메뉴, 가격 ( feat. 미슐랭 빕구르망, 식객 허영만의 백..

# 미슐랭 빕구르망 # 황생가칼국수 # 만두 사골 칼국수 맛집 # 경복궁 맛집 # 북촌 맛집

설날을 맞이하여 떡국이나 만두국이 맛있는 곳을 찾아 방문하려고 열심히 찾아보던 중에

미슐랭 빕구르망 선정 맛집 이면서 북촌에 사골국물 베이스의 칼국수와 만두가 정말 맛있다는 곳을 찾아 방문해 보았습니다.

미슐랭가이드 서울편이 나온 첫번째 부터 6년째 선정 중이고 허영만의 백반기행에도 나왔었다고하여 기대가 컸었는데

기대한 만큼 만두도 사골 칼국수도 정말 맛있었습니다.

🪧 위치 # 블루보틀 삼청점 바로 옆 # 국립현대미술관 옆

주소 : 서울 종로구 북촌로5길 78

황생가칼국수의 위치는 블루보틀 삼청점과 국립현대미술관이 있는 곳 바로 옆에 있습니다.

🚙 주차

주차는 여러가지 방법이 있습니다. 

1. 가게 앞 발레파킹 주차

첫번째 방법은 운이 좋은 경우 가게 앞 주차장에 발레파킹으로 주차를 하는 것 입니다.

가게 앞 주차장에 자리가 많이 있을때 주차가 가능하면 발레파킹으로 안내해주실 겁니다.

 

그렇지 않을 경우에는 가게 앞에서 안내해주시는 분이 주변 주차장에 주차를 하고 오셔야 한다고 안내해 주십니다.

2. 국립현대미술관 주차장

만약 주변에 주차를 하고 오라고 안내를 받으면 주차를 하기 좋은 곳이 바로 옆 국립현대미술관 주차장 입니다.

국립현대미술관 주차장의 주차요금은 한시간에 3,000원입니다.

 

때에 따라 가게 앞에서 안내해주시는 분이 주차 할인증(?) 을 주시는데

이걸 식사를 마치고 결제를 할 때 제출하면 현금으로 2,000원을 주십니다.

⏱ 영업시간 

구분	시간	비고
영업시간	오전 11시 ~ 오후 9시 30분	라스트오더 오후 8시 50분
휴무일	설 당일, 추석 당일

🤩 웨이팅

제가 도착한 12시의 웨이팅 상황입니다. 여기서 부터 약 25분 정도 기다렸습니다.

약 10분정도가 지난 뒤에 뒤를 돌아보니 아까의 2배가 넘는 사람이 대기를 하고 있었습니다.

📃 메뉴 및 가격

메뉴	가격	메뉴	가격
사골칼국수	10,000원	왕만두국	10,000원
왕만두	10,000원	콩국수	12,000원
모듬전 ( 중 )	30,000원	모듬전 ( 대 )	40,000원
버섯전골	18,000원
보쌈 ( 중 )	35,000원	보쌈 ( 대 )	45,000원
수육 ( 중 )	40,000원	수육 ( 대 )	50,000원
백수육 ( 중 )	45,000원	백수육 ( 대 )	55,000원

🤩 드디어 입장!

약 25분의 웨이팅 후에 입장을 할 수 있었습니다.

가게 안에서는 만두를 쉴새없이 빚고 계셨습니다.

만두가 하나하나 쌓여가는게 맛있어 보였습니다.

메뉴를 주문하고 앉아있으면 배추김치와 백김치가 나옵니다.

백김치는 시원한 맛이고 배추김치는 약간 겉절이의 느낌이었습니다.

🥟 왕만두 

먼저 나온 메뉴는 왕만두였습니다.

만두맛은...! 하나만 먹고 나머지는 칼국수 나오면 먹어야지~ 라고 생각했다가

칼국수 나오기 전에 다 먹어버릴 정도로 맛있는 맛이었습니다. 

만두 속은 애호박, 돼지고기, 잡채, 후추, 부추..? 파..? 가 조화롭게 들어있었습니다.

🍜 사골 칼국수

만두를 다 먹고나니 사골칼국수가 나왔습니다.

사골 칼국수는 딱 나왔을 때 그 향부터가 와 이건 진짜 맛있어 보인다 라는 생각이 들게 했습니다.

살짝 맑아보이지만 맛은 깊은 맛이었고 위에 올라간 파 양념을 잘 휘휘 섞어서 먹으면 정말 맛있었습니다.

만두를 칼국수 나오기전에 못참고 다 먹어버린게 너무 아쉬웠습니다.

딱 추운 날씨에 딱 어울리는 메뉴였습니다.

글을 쓰면서도 침이 고이는 것 같습니다.

🤩 이런 분들께 추천드려요!

블루보틀 삼청점에 방문하였다가 식사를 하려고 하시는 분!

국립민속박물관 또는 국립현대미술관에 방문하였다가 식사를 하려고 하시는 분!

정말 맛있는 만두를 찾으시는 분!

사골 칼국수를 드시고 싶으신분!

 

여기를 추천드립니다.